デリバリー専門/元麻布『PINSA DE ROMA(ピンサ・デ・ローマ)』OPEN!

2022年5月31日

元麻布にデリバリー専門キッチンWON-DELI よりPINSAの専門店『PINSA DE ROMA(ピンサ・デ・ローマ)』OPEN!

ピンサは、 ヨーロッパを中心に人気を集めている、従来のピッツァに代わる新しいスタイルのピッツァ!
ピッツァの材料は焼き上がりの重い小麦粉ですが、ピンサにはタンパク質含有量の多い良質の小麦粉、大豆粉、米粉を使用します。ヘルシーで消化が良くカリッとした軽い食感が特徴。
 
ピンサ・デ・ローマでは、最良質な小麦をチョイスし、大豆粉と米粉を加え、現地で味わうピンサと変わらぬ本格的な味を、デリバリーで気軽に楽しめる!
健康志向が高い方々にはもちろん、幅広い年齢層の方々に、ピンサを新たなフードスタイルとしてご提案!
またピンサ以外に、イタリアらしいデザートや、契約農家の新鮮な野菜を使用したサラダなどをご用意されている。
WON-DELIを担う若きシェフは10代からストリートダンサーとして活動し数々の舞台を経験している塩田洋介さん。
 

■PINSA(ピンサ)とは…
ピンサは 従来のピッツァに代わる新しいスタイルのピザ。
古代ローマでは、食器代わりに平らなパンが使われていました。
 
ラテン語で「押しつぶす」という意味「ピンセ―レ」がピンサの由来であり、現在あるピッツァの語源となりました。
従来のピッツァのような焼き上がりの重い小麦粉とは違い、たんぱく質含有量の高い最良質の軽い小麦粉を使用することで、中はフワフワ、外はサクサクした軽い食感を実現しています。
 
また米粉と大豆粉を加えているため、カロリーが普通のピザよりとても低いのも特徴の一つです。
■WON-DELI(ワンデリ)とは…
WON-DELIは、運営する実店舗を持たずデリバリーに特化した飲食店のこと。
ファストフードにはない付加価値のあるブランド創出を基本コンセプトに、2021年10月に「元麻布デリバリーキッチン」として開業。
ブランド第1弾として『短角和牛専門店 TANKAKU BURGER』をスタートし、その後、続々と新ブランドを開業している。 
2022年4月、屋号を「WON-DEL」に変更。
2022年5月24日(火)〜元麻布『PINSA DE ROMA(ピンサ・デ・ローマ)』OPENへ!
 
今後も差別化されたブランドを&同様のデリバリー専門キッチンを都内に増やしていく予定だそう。
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スタート時はデリバリーにて販売、
今夏過ぎにはオンラインショップでの販売も計画中!
 
■メニューの一例
 
Pinsa  S size / R size
Broccoli & Spinach  (S) 1,100 yen / (R) 1,550 yen
 
SIDE MENU
和牛ミートボールとパルミジャーノ トマトソース  ¥1,300
チェリートマトサラダ  ¥600
ローストビーツサラダ  ¥600
オリジナルシーザーサラダ  ¥800
ケールとブロッコリーポーチドエッグサラダ    フルサイズ  ¥800
                        ハーフサイズ ¥400
折笠さんの無肥料自然栽培"さやあかね"のバターロースト  ¥500
フレンチフライ  Sサイズ ¥400
                           Rサイズ ¥600
ポテトチップス  Sサイズ ¥400
                           Rサイズ ¥600
伊達鶏チキンナゲット(5個)  ¥500
※表示価格は税込み。
 
※UberEats・出前館(WON-DELI)でお買い求めいただけます。 詳しくは掲載ページをご覧ください。

★ピンサ・デ・ローマ公式サイト
https://pinsaderoma.jp

WON-DELI公式サイト
http://won-deli.com/

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ピンサ・デ・ローマは都心に勤務している友人から「コロナの影響か?表参道店が閉店になっちゃったんだよねぇ~。」と残念そうに言っていたことがあったので、「元麻布にデリバリー専門店ができたみたいだよ~!」と知らせてあげたところです!(^^)! 

イタリアが大好きなのにピザよりヘルシーなピンサのことをまったく知らなかったのですが、『引き締め中なのにピザを食べたい!』ということがとてもあるもので(笑) 私もデリバリー利用してみたいと思っています!!

 
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-(^O^)/