匠本舗は、【かに本舗】という有名な通販ショップが運営しており、11,600店舗の通販サイトが加盟するEストアー「ネットショップ大賞」で8年連続で1位。
かに・おせちの通販ショップとして人気があり、その品質の高さから多くの人に支持されています。
ハルカニは高価な食材ですので、失敗することなく美味しいものを手に入れるためにも、公式サイトやX (旧twitter)から口コミを見ていきましょう。
厳選特産品専門店 匠本舗の基本情報
匠本舗は、特にずわいがに・たらばがに・毛がになど幅広く取り揃えられており、他の特産品も人気です。
お客様の声を重要視し、社長をはじめスタッフ全員が試食を行い、産地から直接買い付けを行うなどして、品質、価格に細心の注意を払い、良質な特産品を厳選して提供する通販会社です。
| 販売会社名 | スカイネット株式会社 |
| 販売会社住所 | 〒103-0027 東京都中央区日本橋3-14-1 新々会館8F |
| 電話番号 | TEL：03-6811-0800 FAX：03-6811-0801 |
| 会社HP | https://skynet-c.jp/com/company/ |
| 購入先HP | https://skynet-c.jp/ |
| 配送料 | 送料無料の表記の商品を除き、送料は常温780円、冷凍冷蔵980円、おせち1,500円 ネット注文の特典として合計金額が8,000円以上の場合は送料無料 |
| 支払方法 | 代引引換、クレジットカード、amazon pay、銀行振込（先払い）、郵便振替 |
てん丸以前、テレビショッピングでカニのセットを購入して、失敗したと思ったことが！
『自分の解凍方法が違っていたのかも！？』と今さらわかったもので、美味しく食べられる解凍方法もご紹介したいと思います。
カニ本舗の通販を検討されている方にとって参考になると思いますので、購入する前に、ぜひご覧ください。
正直なところ、お客様にとって気になるのは中立～悪い評判についての情報かと思いますので、少数ですがいくつかのネガティブな口コミを見つけましたので見ていきましょう。
匠本舗 カニについての中立~悪い口コミ
今回は、塩辛くて食べれる物ではありませんでした。残念です！
出典：匠本舗お客様の声
かなたこれは塩抜きが必要でしたね！
塩抜き方法は意外と簡単なんで、今度もし塩辛く感じた時は挑戦してみてください。↓↓
- カニを解凍した後、風味を損なわずに塩抜きするには、ぬるま湯に約10分ほど浸ける。
- ただし、長時間ぬるま湯につけてしまうと、カニの身が水分を吸収してしまい、旨味が逃げてしまって水っぽくなってしまうので注意が必要。
- 塩抜きした後は、キッチンペーパーや他の布で十分に水分を拭き取ってください。
想像していたよりも小ぶりだった。期待しすぎていました。
出典：匠本舗お客様の声
ハル家族が多く集まる等ある時は、少し多めに注文しておいた方がよかったという口コミも中にはあったので、各家庭それぞれかもしれないですね。
るかちゃんうちはカニが無茶苦茶大好きなので、1人でこの量は食べるので、普通量？より量が必要なんだよ～(笑)
電話での対応が冷たかった。
出典：匠本舗お客様の声
てん丸電話の対応が良くないのはとってもいやですもんね。
口コミの声は届いていると思うので、今は改善しているといいですね！
匠本舗 カニについての良い口コミ10件
次に、X (旧twitter)に画像付きの口コミもあったのでポジティブな口コミを見ていきましょう。
ここまでのX (旧twitter)の口コミは画像があるので、どんな商品が届くか実感わきますよねぇ～♪＾＾
ゆでズワイは3回目です。
塩味が控えめでよかったです。
半むき身は食べやすく爪がとても大きくて子どもがよろこびました。
実家にも送りたいと思います。
出典：匠本舗お客様の声
お買い得で2箱買ってしましました！家族揃ってカニ好きなので有難いです！
出典：匠本舗お客様の声
注文から配送までスムーズにしていただきありがとうございます。
カニしゃぶ用なので割高にはなるのですが、今年は例年より少し安く購入できたのがよかったです。冷凍庫が空き次第再度注文しようと思います。
出典：匠本舗お客様の
みなさん相当気に入られているみたいですね～♪(^q^)✧*。
ネット上の匠本舗のカニに関する口コミは、非常に良い評価がほとんどで、多くの人々が以下のポイントで満足しているようです。
- カニのボリュームが想像以上に豊富であることが挙げられます。
- また、その味も美味しく、十分に満足するものです。
- さらに、商品の配送についても安心して利用できるという意見が多く見受けられます。
一方、悪い評判の中には「想像していたよりもカニのサイズが小さかった」といった意見もありました。
しかし、面白いことに、「想像以上に大きかった・ボリュームがあった」と感じた人も多かったようです。
これは個々に異なるということを示しています。
匠本舗のカニ通販に関する口コミでは、「また次回も注文したい」「リピート決定！」といった満足の声が非常に目立ちました。
口コミの中には想像とのギャップを感じたという意見もありましたが、全体的には購入者の満足度が高い印象を受けました。
ハル匠本舗は、安心して利用できる通販ショップであることがわかりますね。
出典：かに本舗公式HP
＼ 豊富な種類から選べる♪ ／
美味しいカニの解凍方法
出典：かに本舗公式HP
カニの解凍方法について、詳しくご説明させていただきます。
カニといっても様々な種類がありますが、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニなど、いくつかの代表的な種類がありますね。
冷凍されたカニを解凍する際には、まず一番重要なポイントは「生(未加熱)」のカニなのか、「ボイル済み」のカニなのか、確認することです。
この点を誤ってしまうと、本来の美味しさを楽しむことができなかったり、変色したりする可能性があります。
年末のギフトなどでカニを贈る方も多いかと思いますが、カニの色を見ることで一目で判断することができます。
コウくん茹でであるカニは赤いって覚えておこっと！
出典：かに本舗公式HP
生のカニを解凍する方法
まず商品を直接流水に浸します。
これにより、表面の氷の膜であるグレースが溶けてきます。
しかし、注意が必要！
解凍時間が長すぎると、カニの旨味も一緒に流れ出てしまう恐れがあるため、解凍時間には注意が必要です。
解凍の度合いとしては、外側は柔らかくなりつつあるが、中心部分はまだ硬い半解凍状態がベストです。
自然解凍はNGですよ！
てん丸こんな状態になってしまうんです↓↓
出典：かに本舗公式HP
このカニの色が黒く変わる現象は、カニの体液が酸化するために起こる自然現象です。
カニが冷凍された状態では進行しませんが、解凍するとその状態が止まり、加熱するまで進行し続けます。
解凍の際には、冷蔵庫や常温に放置して自然に解凍することが一般的ですが、この場合も黒変は進行します。
結果的に、カニを食べる際には真っ黒になってしまうこともありえるので、生のカニを解凍する場合は「時間をかけずに流水で急速に解凍」し、解凍後はすぐに食べることが重要です。
コウくんうちのママってよくポイントで買い物してるから、↓↓これも載せておくねぇ～♪
ポチップ
ボイルガニの美味しい解凍方法
出典：かに本舗公式HP
生のカニは流水で解凍しますが、ボイル済みのカニは違います。
ボイル済みのカニを美味しく召し上がるためには、時間をかけてゆっくりと冷蔵庫で解凍することが重要です。
ただし、剥き身か姿か肩脚かによって解凍にかかる時間は異なります。
一般的には、冷蔵庫で1～2日かけてゆっくりと解凍すると、ガニの味が落ち着き美味しく食べることができます。
ボイルガニは冷凍時に氷の膜（グレース）を張っており、解凍する過程でかなりの水分が出てきます。
そのため、トレーを敷いたりお皿を使用したりして、冷蔵庫がべちゃべちゃにならないように注意しましょう。
また、ボイルガニは加熱されているため、生のガニのような黒変は起こりません。
ボイルガニは職人が絶妙な塩加減で茹で上げられているため、流水解凍すると旨味も一緒に流れてしまいますので、流水解凍はおすすめできません。
もしも急ぎの場合は蒸すことをお勧めします。
また、カニ味噌が流れ出てしまうことを防ぐため、姿のカニ（甲羅付きのカニ）を解凍する際には必ずひっくり返して解凍してください。
匠本舗 かに本舗 カニの評判のまとめ
＼ 500円OFFクーポンも利用可能！ ／
匠本舗のサービスや品質に対する評価は、満足度が高く、多くの高評価が寄せられています。
口コミを見ると、数々のカニ通販ショップの中でも匠本舗は非常に評判が良いことがわかりますね。
もしまだ匠本舗を利用したことがない方でも、この機会にぜひ美味しいカニを試してみてください。